【历史】华茅、王茅、赖茅以及茅台酒的真实历史

【华茅】

——约在清乾隆、光绪年间，贵州盐商华联辉新建“成裕烧房”（后改名“成义烧房”），生产的酒称为“回沙茅酒”，又称“华茅”。此后，其孙华问渠接手后扩大再生产。严格意义上讲，华联辉是“华茅”真正的创始人。

【王茅】

——1879年，仁怀“天和盐号”老板王泽履（号王立夫）与仁怀县大地主石荣霄（系石家养子，后改名王映奎，又名王荣霄）、商人孙全太合资创办“荣太和烧房”，王泽履负责生产销售。1915年孙全太退股，便改名“荣和烧房”，生产的酒称为“荣和茅酒”。1915年，“荣和茅酒”和“回沙茅酒”一起以“茅台造酒公司”的名义，参加美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”，统称“茅台酒”。“荣和茅酒”后称“王茅”，王泽履是“王茅”的真正创始人。

【赖茅】

——1929年，贵阳商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”。1941年，贵阳人赖永初收购“衡昌酒房”并更名为“恒兴酒厂”，生产的酒先名“衡昌茅台”后名“赖茅”，赖永初是“赖茅”的创始人。

【三茅合一】

1951年，国家购买“成义烧房”，同时接管“荣和烧房坊”。1953年7月，又接办恒兴酒厂。三家酒厂整合完毕后，1953年8月正式取名“贵州省茅台酒厂”。早在上世纪80年代，茅台酒厂便注册了“华茅”“王茅”“赖茅”等商标，目前这些商标仍然归其所有。

茅台酒凭借独特的紫红壤、微生物群落和“三高三长”工艺，铸就了无可复制的“茅香”。

注：以上资料参考《贵州省志·酒业》《仁怀县志》及茅台酒厂志等史料。