贵州省仁怀市致和酒业有限公司

贵州省仁怀市致和酒业有限公司成立于2011年06月29日，注册地位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇椿树村土滩坝组，法定代表人为方强。经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（白酒生产、销售。）贵州省仁怀市致和酒业有限公司对外投资1家公司，具有1处分支机构。

贵州省仁怀市致和酒业有限公司由原仁怀县怀江酒厂改制组建而成，距今已有三十多年历史。

长期以来，公司秉承传统工艺，依托现代科技，不断开拓创新，为弘扬古老璀璨的茅台文化做出了积极贡献。经过三十多年来的艰苦创业，致和酒业己发展成为占地面积100余亩，年产酱香型白酒2000多吨，拥有职工200余人的著名酿酒企业

致和酒业占据得天独厚的自然优势，依托历史悠久的传统工艺，结合现代科学技术，创造了著名品牌：茅之和，为君开等犹如光彩夺目的明珠，以其显著的特色优势深受消费者的喜爱。

贵州省仁怀市致和酒业有限公司产品具有茅台地域酱香型白酒鲜明的品质优点，形成了茅台地域酱香型白酒的独特风格。其独特之处有三个方面：一是制曲工艺独特，酱香型白酒酒质与用曲质量有很大关系，制曲原料主要为小麦、老曲、水，主要工序是将小麦按工艺要求磨细，拌入适量母曲和水，拌匀后人工踩成曲块，再装入发酵仓发酵。发酵周期至少40天，发酵时期温度掌控至关重要，温度过高或过低都会影响曲块质量。发酵好后再入库存放，存放周期至少半年，待老熟后方可出库投入生产。我司创始人偶然得大师口授秘决，加以完善总结后独成一体，技艺密不外传，我司独家掌控的特殊制曲工艺，该工艺由几十代制曲先祖经验总结。二是生产工艺独特，生产原料采用本地特产糯高粮、小麦、取赤水河之水为原料，经历代酱香型白酒宗师经验总结，茅台镇特殊的海拔、土壤、气候、微生物发酵群等自然条件对生产的辅佐，自端午制曲，重阳投料，经过二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒，整个过程皆人工土法操作，酿造周期历时一年，所取之酒至少储存三年。三是勾兑工艺独特， 将存放期达标的不同轮次所取之酒，不同年份所存之酒互相勾调出厂投放市场，整个生产、勾调过程不加任何添加剂及香精香料，纯粹酒勾酒、酒调酒，将茅台镇酱香型白酒特有的酸、甜、苦、涩、糊、枯、格（酱）调至诸味谐和，形成了茅台地域酱香型白酒的独家风格。

我们将本着“从容致远，和谐共生”的核心价值，“以人为本，以质求存，公平诚信，互惠共赢”的经营宗旨，以对职工、对经销商、对消费者、对社会高度负责的态度，不断提升产品质量，完善管理水平，塑造世界品牌风范，造就现代企业形象，为弘扬中国优秀酒文化做出更大贡献。

我们坚信，只有你成功，我们才会成功，只有你盈利，我们才会发展，基于双赢战略，共创辉煌。