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贵州茅台镇酱王酒业集团有限公司

网站名称:贵州茅台镇酱王酒业集团更新时间:2023/9/16 22:30:43
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相关简介:

贵州酱王酒业集团创立于2003年,在贵州省仁怀县二合镇后街,当年作坊名字叫做明政酒厂,2010年5月由于政府规划搬迁于贵州省仁怀市茅台镇椿树村中坪,政府规划占地面积110余亩,由以前的明政酒厂作坊变更为贵州酱王酒业(集团)有限公司,是一家酿、产、供、销、订于一体的综合性酒类集团企业,规划于茅台镇核心产区7.5平方公里以内,离当地国营企业贵州茅台酒厂股份有限公司4.5公里,同享国酒茅台的气候、土壤、水源及微生物群等!公司经过多年的发展,目前已经成为中国酒都规模民营企业,遵义市白酒工业十星企业。集团旗下拥有三个基酒厂,年生产优质酱香型白酒3000多吨,储酒能力20000余吨,基酒储存量茅台镇名列前茅。

目前我司拥有国家级调酒师,茅台酒厂股份有限公司季克良入室弟子李成昆,高级品酒师谭定才,程跃等,白酒专职技术人才11位,我们秉承一身只酿一瓶好酒的理念,兢兢业业,认认真真做好每一个细节,只为酿一瓶老百姓喝得起的放心酒,良心酒!!!

贵州酱王酒业集团有限公司,位于著名美酒河——赤水河畔,与“国酒茅台”共享“中国第一酒镇”之称,茅台镇周围高山海拔1000米以上,而茅台镇地域海拔在450米左右,依山傍水,风景秀丽,四面环山,地处河谷地带,冬季暖和,夏季炎热,年平均气温在18.5摄氏度,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅台镇地处河谷,风速小,形成了无严冬、气候暖和的特点,十分有利于酿造酱香型白酒微生物的栖息和繁殖,此自然环境酿造的天然屏障,对酱香型白酒独特风格的形成起着至关重要的作用。

贵州酱王酒业集团酿造酱香白酒采用本地有机糯高粱、小麦为原料。传承茅台“12987”工艺。酱王酱香白酒具有”三高”、”三长”特点;从酿造时节、工艺、味道等多方面对照古代中医里“五行”、“五脏”、“五味”,有益身体不同器脏和人体精气。酱王酱香白酒采用绿色、纯粮酿造,有益的生态酒、健康酒。

十年存酿,如齿轮相嵌,周而复始 值得关注的是,酱王酒全部是大曲坤沙工艺,即“12987”工艺,即一年一个生产周期、两次投粮生产、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。再经过十年窖存的老酒勾调,一瓶散发岁月幽香的美酒产生了。 大厂出品,大师把关,也正是因此,成就了“酱王”酱香突出、口感醇厚、空杯留香持久等典型优质大曲酱香白酒的特点。

我司继承和发扬传统的酿造工艺,已形成较具规模的白酒生产企业,伴随改革开放的旋律,经过数十载的艰苦磨砺,在传统工艺的基础上,经反复验证,精心提炼出独具风格的白酒酿造工艺,培养了众多的酿造、调制、品评、检验等各工艺流程的专业技术人员和优秀的市场经营管理人才。

在激烈的市场竞争中,我司做了较为充分的技术和品牌储备,在全国部分重点地区已建成较为稳定的市场销售网络,目前已规格生产的“酱王系列”酱香型白酒深受消费者喜爱。我厂本着诚信为本、互利互惠的原则,在全国建立销售网络之外的其他地区,愿与各具备优势的商家一道,真诚合作,共同开拓,共同分享我厂品牌带来的丰厚回报。

我司目前规模如下:占地面积80余亩,酿造车间3个,窖坑100多个,包装车间2个,酒库2个。年生产量2千吨,库存量近万吨。能保证每个客户的用酒需求。

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