仁怀是中国酱香型酒发祥地和主要产地，是名副其实的中国酒都。在国酒茅台的引领下，白酒工业发达，白酒企业众多，仁怀市酒业协会是以酒都仁怀白酒行业企业为主体，自愿组成的全市行业性社会组织，于2002年成立，根据《章程》规定，对酒类企业进行监督管理、维权协调、行业自律、业务培训、对外宣传、展览展会等工作，指导酒类企业规范经营、保护环境、创建品牌、提升形象。协会始终坚持围绕中心，服务大局，充分发挥桥梁纽带和行业引领作用，坚持服务于党和政府工作、服务于地方经济社会发展、服务于白酒产业和会员企业。努力增进企业与政府、企业与市场、企业与企业、企业与金融等领域的交流与合作。

　　2016年4月，遵义市酒业协会成立，并与仁怀市酒业协会合并，实行“一套班子，两块牌子”合署办公。目前，遵义市(仁怀市)酒业协会是贵州省最具影响力的行业协会，也是中国白酒行业较具活力和影响力的民间社团行业组织。

　　协会全面遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚。适应社会主义市场经济需要，推动酿酒行业生产、流通、管理、科技水平的不断提高及国际交往的不断扩大，反映行业情况和意见，维护会员的合法权益，协助政府部门加强行业管理，开展行业自律，全心全意为行业服务，促进行业的健康发展，共同谋求遵义白酒产业的更好发展。把以仁怀酱香酒为代表的遵义白酒推向全国，推向世界，促进遵义产区白酒产业高质量发展。