贵州省贵三红食品有限公司

贵州省贵三红食品有限公司

贵州省贵三红食品有限公司于1998年创建在中国辣椒之都遵义虾子镇。

至今已走过27年的发展历程。规划建设面积120亩，拥有员工300余人，具备年产5万吨辣椒制品生产能力，可一次性储存2万吨鲜椒；是一家集辣椒基地建设、产品研发、生产加工和销售为一体的现代辣椒食品加工企业；产品覆盖泡辣椒、油辣椒、辣椒酱、辣椒面、休闲辣椒和辣椒干六大系列。时至今日，贵三红已成长为国家级农业产业化重点龙头企业、省级扶贫龙头企业和省级专精特新小巨人企业。

富民兴农、百年三红

贵三红始终坚守“富民兴农、百年三红”的创业初心，坚持“客户至上、至诚守信、团队合作、务实进取”的核心价值观，以带动当地辣椒产业发展为己任，充分发挥龙头企业带动作用，通过采取“企业+合作社+农户”的发展模式，在全省建设有辣椒订单种植基地30万亩，带动20万椒农通过辣椒种植增收致富，实现每年新增就业百余人，为乡村振兴贡献“贵三红”力量。

原则与使命

贵三红始终坚守“食品安全底线”，坚持使用“贵州生态辣椒原料”，建立起“以食品安全为核心、以美味营养为要求、以消费者满意为目标”的产品开发理念，通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证、危害分析与关键控制点HACCP体系认证、职业健康安全管理体系认证和环境管理体系认证，已实现十万级无菌生产车间机械化、标准化和清洁化加工，确保让每一瓶辣椒都做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

品牌与市场

贵三红现有2个品牌：“贵三红”、“辣三娘”：其中贵三红品牌涵盖6大系列：泡椒、油辣椒、辣椒酱、辣椒面、休闲辣椒和辣椒干，主要提供线下流通市场和OEM定制产品服务；线下流通渠道已覆盖全国26个省（直辖市），营收占比70%左右；OEM客户有海天集团、李子柒、东方航空、西贝集团等知名企业。辣三娘作为贵三红近几年新培育的终端消费品牌，以巴氏杀菌高端剁辣椒为主要品类，重点布局线上和商超渠道；目前已在天猫、京东、淘宝、拼多多、抖音、快手等平台开设旗舰店和专营店；线下商场主要在沃尔玛、大润发、永辉超市等KA卖场上架热销，营收占比为20%。

专业与实力

为长期保持产品市场竞争力，贵三红加大产品研发和产品检验检测投入力度，建立起一系列研发平台：通过与中国农业大学、江南大学、贵州省农科院等知名院校合作，建立起省级工程技术研究中心和遵义市辣椒产业技术研究院，已成为省级辣椒加工人才基地。在技术标准方面，取得各类专利技术80余项，其中发明专利9项。起草制定省级地方标准5项，获得省级科技成果二等奖一项。辣椒基地建设方面，在全省发展基地30万亩，主要种植遵义朝天椒系列品种，通过有机认证基地1000亩，是国内最大规模的有机辣椒种植基地。在生产规模方面，规划建设面积120亩，已建设面积60亩。年生产辣椒制品3万多吨。在人才团队建设方面，董事长胡广芬于2015年被评为全国劳动模范，公司现有员工300余人，其中大专学历以上106名，占员工总数的50%。管理人员94名，技术研究人员35名，研发团队副高级职称人员20名、中级职称22名、初级职称24名，引进行业专家20名，拥有线上线下各渠道专业销售团队50余人。

“贵三红”，寓意为“红遵义、红辣椒、红产业”。作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司将持续抓好产业带动，发挥表率和引领作用，抢抓机遇，乘势而上，持续发展，力争谋求新突破，迈上新台阶，实现新辉煌。