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贵州茅台镇源头酒厂

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本文由网友发表于贵州茅台镇
时间:2023/7/26 来源:家乾酱酒定制 作者:定制酒

贵州茅台镇源头酒厂——位于中国酱酒核心产区7.5平方公里之内仁怀名酒工业园区,占地面积37亩。


【特殊的酿造环境】

茅台镇位于北纬27°线上,年平均气温在18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1000mm左右。茅台镇四面环山,赤水河穿镇而过,地处河谷地带,黄金产区处于独特的“锅底状”地势地貌,冬季暖和,夏季炎热,年平均湿度大。由于地处河谷,少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候,形成了无严冬、气候暖和的特点。酿造酱香型白酒所需要的关键要素,赤水河的水、土壤、空气、气候、微生物、窖池泥(紫红泥)、窖池石材(红色砂岩、本地中华石),都只有茅台镇这里才有,这一切天选神造,成就了茅台镇绝佳的酿造环境。


【原产地大数据】

茅台镇核心产区 酿造海拔约400m

赤水河 卓越水质:沿河两岸没有工业污染,因而保留了大量了原生态环境

红樱子糯高粱 生长海拔约1000m

中原优质冬小麦 颗粒饱满均匀、腹沟深而多粉的本地小麦

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推荐于:2022-9-26 11:09:19

       酒厂直供

       贵州省仁怀市茅台镇源头酒厂是一家茅台镇传统酱香的酿造企业,酒厂位于“中国第一酒镇”——贵州茅台镇核心产区7.5公里内上坪村。前身大和烧坊创建于1988年,正式注册于1999年9月,是茅台镇酱香酒企中第一批获得生产许可证的厂,经过近30年的努力,已经成为了贵州茅台镇知名企业。拥有13个酱香型白酒酿酒车间和2个包装分厂,酿酒窖池125余个,年产酱香型白酒3000余吨,在职员工100余人,其中有10余名国家高级酿酒师以及3名高级调酒师。公司以实力和良好的产品赢得了市场的肯定和客户的信任。先后获得了“贵州省著名商标”称号、“遵义绿色产品”称号、“贵州质量诚信AAAAA级品牌单位”称号以及巴拿马万国博览会百年庆典金奖,“仁怀市(茅台)酒文化研究会”理事单位。